يقبل سكان تونس على شراء لحوم الحمير والخيول بشكل يومي من محلات الجزارة التي أعدت خصيصاً لبيع هذا النوع من اللحوم.
ويقبل التونسيون بكافة تصنيفاتهم الاجتماعية على شرائها و تخضع هذه التجارة في تونس إلى رقابة صحية صارمة من قبل وزارة الصحة والشرطة البلدية.
ويؤكد الجزارون في تونس على أن هناك إقبالاً على لحوم الحمير والخيول من التونسيين، من كامل محافظات الجمهورية، وحتى من خارجها، ومن دول شقيقة كليبيا والمغرب والجزائر؛ حيث يأتي خصيصاً الزبائن لهذا المحل لشراء هذه النوعية من اللحوم ومشتقاتها من اللحم المفروم والنقانق و'الصلامي'، بعضهم بتوصية خاصة من طبيبه، لاسيما أولئك الذين يشكون من مرض فقر الدم ونقص الحديد في الجسم، وآخرون اعتادوا على شراء هذه اللحوم كتقليد عائلي؛ نظراً لفوائدها الصحية ورخص أسعارها، مقارنة بلحوم الخرفان والعجول.
ويقبل التونسيون بكافة تصنيفاتهم الاجتماعية على شرائها و تخضع هذه التجارة في تونس إلى رقابة صحية صارمة من قبل وزارة الصحة والشرطة البلدية.
ويؤكد الجزارون في تونس على أن هناك إقبالاً على لحوم الحمير والخيول من التونسيين، من كامل محافظات الجمهورية، وحتى من خارجها، ومن دول شقيقة كليبيا والمغرب والجزائر؛ حيث يأتي خصيصاً الزبائن لهذا المحل لشراء هذه النوعية من اللحوم ومشتقاتها من اللحم المفروم والنقانق و'الصلامي'، بعضهم بتوصية خاصة من طبيبه، لاسيما أولئك الذين يشكون من مرض فقر الدم ونقص الحديد في الجسم، وآخرون اعتادوا على شراء هذه اللحوم كتقليد عائلي؛ نظراً لفوائدها الصحية ورخص أسعارها، مقارنة بلحوم الخرفان والعجول.
from الموسوعة بوك http://ift.tt/2hpG8c2
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق