فى نتائج جديدة خلصت دراسة حديثة الى ان مكعبات الثلج المعدة في المطاعم العامة في غاية القذارة وتمتلئ بجراثيم ضارة.
ووفقاً للدراسة التي أُجريت في الولايات المتحدة، فقد تم أخذ عينات من مكعبات الثلح في أشهر 5 مطاعم بولاية فلوريدا، ليكتشف القائمون على الدراسة احتواء المكعبات على بكتيريا "أي كولاي" الضارة والتي تعتمد في غذائها على الفضلات البشرية.
بالإضافة الى ذلك تعتبر هذه البكتيريا من أهم أسباب الإصابة بالكثير من الأمراض، ويرى الباحثون أن نتائج هذه الدراسة تفسر أسباب تعرض رواد بعض المطاعم لنزلات معوية وغيرها من الأمراض.
ومن العوامل التي تؤدي الى تفاقم المشكلة عدم نظافة ماكينات إعداد مكعبات الثلج في
المطاعم، وذلك من وجهة نظر الاطباء القائمين على البحث العلمي في هذا الشأن.
from الموسوعة بوك http://ift.tt/1Ud5CWn
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق