مما لا شك فيه ان فوائد الموز لا تقف عند مذاقه اللذيذ كفاكهة يعشقها الكبير قبل الصغير، بل يمتد إلى ما هو أبعد بكثير؛ حيث إنه غالبا ما ينصح خبراء التغذية والصحة بتناوله خلال أيام العام لما له من فوائد متعددة.
يقول الدكتور أشرف الشافعى، استشارى التغذية العلاجية، أن الموز يعد أحد أهم الفواكه فائدة لصحة وسلامة الإنسان، حيث يعمل على حماية المعدة ووقايتها من التعرض للإصابة بالقرحة المعدية والحموضة حيث أنه يعمل على إيقاف الإفرازات الحمضية، كما يساهم الموز بفاعليه في التخلص من مشكلة الإسهال أو الإمساك، ذلك نظا لاحتوائه على الكربوهيدرات التي تعمل على تسهيل عملية الهضم، كما أن غناه بمادة البكتين يساعد في علاج التهابات القولون.
وأضاف "الشافعى": أن احتواء الموز على كميات كبيرة من الجلوكوز يساعد في إمداد الجسم بالطاقة والحيوية، كما أن غناه بالبوتاسيوم يساعد في زيادة التمثيل الغذائي في الجسم، بحيث يتم إرسال كميات كبيرة من الأكسجين إلى الدماغ الذي يعمل بدوره على إعطاء الأوامر للتخلص من الفضلات والسموم، كما يعمل على وقاية الدماغ من حدوث السكتات الدماغية.
وأشار"الشافعى": إلى أن الموز يلعب دورا مهما في التخلص من مشكلة الأنيميا، نظرا لغناه بالحديد الذي يعمل على زيادة تصنيع الهيموجلوبين في الدم، كما يساعد احتوائه على البوتاسيوم والمغنيسيوم بنسب عالية، يساعد على الوقاية من التشنجات العضلية وتهدئة العضلات، وتعزيز القدرة الإدراكية للدماغ، وزيادة التركيز وتقوية الذاكرة، كما نجد أن الموز يعد غنيا بفيتامين "ب 6"، الذي يعمل على تحسين المزاج والتخلص من الاكتئاب.
from الموسوعة بوك http://ift.tt/1JYrHwL
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق