فى حالة غريبة من نوعها تهم العالم كله حذرت الوكاله المتخصصة للمعايير الغذائية في بريطانيا من خطورة غسل " الدجاج " قبل الاقدام على طهيه حيث اكدت الوكالة ان عملية غسيل الدجاج والطيور قبل الطهي تسبب اضرار بالغه وتعمل على نشر الفيروسات الضارة وربما القاتله !!
واضافت الوكالة مؤكدة وفقا للاحصائيات ان هناك ما يقرب من 280 الف حالة تسمم غذائي تم رصدها فقط في بريطانيا وكان السبب هو غسل الدجاج قبل الطهي وهو الذي فسره العلماء بان عملية غسيل الدجاج هذه تعمل على نشر البكتيريا والفيروسات ( السامة ) في جميع ارجاء المطبخ !!
واكدت الاحصائيات ان نحو 44% من الشعب البريطاني يقوم بالفعل بغسل الدجاج قبل طهيه مما وهو ما ادى الى تفاقم تلك الكارثة.
from الموسوعة بوك http://ift.tt/1ZGZOai
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق