هل تعلم ان الكاكاو اغنى من الفاكهة؟كيف ادخل واعرف المزيد

فى نتائج جديدة اكتشف باحثون أمريكيون أن الكاكاو والشوكولاته تحتوي على عناصر مضادة للتأكسد ومواد مفيدة أكثر من عصير الفواكه.
وأجرى باحثون في مركز "هيرشي" للصحة والتغذية في بنسلفانيا دراسة قارنوا فيها النشاط المضاد للتأكسد في بودرة الكاكاو مع مسحوق عدة فواكه، من بينها التوت والتوت البري، ووجدوا أن الأولى أغنى بالعناصر المضادة للتأكسد المفيدة للجسم. وأكد الباحثون في دراستهم، التي نشرت في مجلة الكيمياء المركزية، أن مسحوق الكاكاو أغنى بـ"الفلافانول" الذي يعرف بتأثيره الإيجابي على وظائف الأوعية الدموية، ومضادات التأكسد. وأظهرت الدراسة أيضاً أن كمية "الفلافانول" في الشوكولاته الداكنة كانت أكبر منها في شراب الكاكاو، والكاكاو والشوكولاته فيهما كمية أكبر من مشروب التوت والتوت البري والرمان.


from الموسوعة بوك http://ift.tt/1qsqpld

لن تصدق هذه الاغذية قد تسبب لك التسمم الغذائى!!

من المعروف الكثير من الأغذية التي نفضل تناولها تحتوى على نسبة قليلة من السموم لا تشكل خطرًا إلا في حالة تناول كمية كبيرة من منها، وتؤذي هذه السموم أجهزة الجسم المختلفة كالكبد والكلى والمعدة.
تقدم “مجلة حياتكِ “بين يديكِ مجموعة من الأغذية الصحية والتي يتسبب الإفراط في تناولها في الإصابة بالتسمم أو تأذي أحد أعضاء الجسم حتى تحمي نفسك وعائلتك من الإصابة بالأخطار الصحية التي يتسبب فيها تناول كمية كبيرة من تلك الأغذية.
الزبادي

تناول الزبادي المخزن بطريقة خاطئة قد يؤدي إلى الإصابة بأخطار التسمم الغذائي لذلك احرصي على تناول الزبادي حديث الصنع والمخزن بطريقة مثالية.
التفاح

تناول التفاح بدون إخلاءه من البذور الموجودة به قد يساعد في الإصابة بالتسمم عند ابتلاع تلك البذور، لذلك قومي بتنظيف التفاح من البذور جيدًا قبل البدء في تناوله، وعليكِ أن تقومي بتقطيع التفاح وإخلاءه من البذور قبل تقديمه لأطفالك حتى تحميهم من أخطار تناول بذورة التفاح.
المشمش

تحتوي بذور المشمش على نسبة عالية من مسببات التسمم، لذلك احرصى على نصح أطفالك بعدم تناول بذور المشمش حتى تتجنبي إصابتهم بأية أخطار.
البيض

تناول البيض النيء بكميات كبيرة قد يتسبب في الإصابة بالتسمم الغذائي، ابتعدي عن تناول البيض النيء وتأكدي من نضج البيض قبل تقديمه على السفرة حتى تضمني لأسرتك صحة جيدة وخالية من أية مشكلة.
الترمس

تناول كمية من الترمس الغير مسلوق بشكل جيد قد يتسبب في الإصابة بأعراض التسمم كالغثيان، لذلك قومي بغلي الترمس بشكل جيد قبل تناوله حتى تضمني صحة وسلامة الترمس وعدم تأثيره سلبًا عليكِ.
التوت

يحتوي التوت بكل ألوانه على نسبة من البكتريا التي تتسبب في إصابة الأمعاء ببعض الإلتهابات التي تشعرنا بالمغص والآلام، لذلك قومي بتناول كمية متوسطة من التوت ولا تفرطي في تناوله وانصحي أطفالك بعدم تناول كمية كبيرة منه حتى يتجنبوا الأخطار الناتجة عن البكتريا التي يحتويها التوت.
الفول

تنول الفول النيئ قد يتسبب في الإصابة بالتسمم لذلك احرصي على إبعاد الفول النيء عن أيدي أطفالك لتحميهم من تناوله قبل نضجه.
الخضروات

تناول الخضروات بدون غسلها بشكل جيد أمر قد يتسبب في الإصابة بالتسمم، وذلك لقرب تلك الخضروات من التربة المزروعة بها وتلوث أوراق الخضروات بالتربة قد يكون سببًا في الإصابة بالتسمم الغذائي، لذلك احرصي على غسل أوراق الخضروات جيدًا بالمياه قبل تقديمها أو طبخها حتى تحمي نفسك وأفراد عائلتك من الإصابة بالتسمم الغذائي.
البطاطس

حبات البطاطس التي تحتوي على نقط خضراء هي الحبات المصابة بأمراض البطاطس المختلفة، وتناول تلك الحبات بعد تسويتها لن يقلل من خطورة الإصابة بالتسمم الغذائي، لذلك قومي باختيار حبات البطاطس عند شراءها واختاريها خالية من الحبوب الخضراء لتضمني سلامتك وسلامة أسرتك من أخطار البطاطس ذات الحبوب الخضراء.
الفاصوليا البيضاء

تناول حبات الفاصوليا البيضاء النيئة أمر قد يتسبب في الإصابة بالتسمم الغذائي، لذلك قومي بإبعاد حبوب الفاصويا البيضاء النيئة عن أيدي أطفالك حتى تحميهم من أخطار تنولها نيئة.


from الموسوعة بوك http://ift.tt/1yb4NOf

هل تعلم كم عدد حواس الانسان الحقيقية؟

هل تعلم كم عدد حواس الانسان الحقيقية؟

يعتقد الكثيرون أن الإنسان يمتلك 5 حواس فقط، ولكن فى الحقيقية يمتلك كل شخص أكثر من 9 حواس، ولكن كيف ذلك؟

الأحاسيس ناجمة عن الخلايا العصبية

بحسب موقع “livescience” العلمى، هناك مجموعة متنوعة من الأحاسيس المتميزة الناجمة عن مختلف الخلايا العصبية لأغراض معينة، فإننا نشعر بأحاسيس مختلفة مثل الشعور بدرجة الحرارة، والشعور بالألم، والشعور بالوقت، والشعور بالتوازن.

حواس الإنسان ربما تكون أكثر من 9 حواس

أما موقع “psy.gla” الأجنبى يقول: إنه من الخطأ أن تكون إجابة السؤال المتعلق بعدد حواس الإنسان بأنها 5 حواس، وهى السمع واللمس والتذوق والشم والبصر، ولكن هذه الحواس لا تشكل إلا جزءا من الحواس التى يمتلكها الإنسان، وبالتالى قد يكون لدى الإنسان ما بين 9 إلى 21 حاسة، من بينها الإحساس بدرجة الحرارة.

حواس فى الحيوانات لا يمتلكها الإنسان

وهناك حواس لا يمتلكها الإنسان ولكن تمتلكها بعض الكائنات الحية الأخرى مثل الخفافيش التى لديها القدرة على استخدام صوتها لتحديد اتجاه حركتها، وهى حاسة تعرف باسم “الرصد بالصدى“، وجدير بالذكر أن الحواس تعد عنصرا مهما لمعرفة كل ما يحدث وكيفية حدوثه والشعور به وإدراكه.



from ثقافة وعلوم http://ift.tt/1At0Mdy

نصيحة فرنسية حتى يدوم العطر لفترة اطول


نصيحة فرنسية حتى يدوم العطر لفترة اطول

حتى تحتفظي بعطرك ملتصقاً لأطول فترة ممكنة إليك هذه النصائح الفرنسية، ضعي العطر بعد الاستحمام مباشرة: يعمل الاستحمام وخصوصاً بالماء الدافئ على فتح المسامات مما يساعد على امتصاص العطر بشكل أسرع وبالتالي يدوم طويلاً.


from ثقافة وعلوم http://ift.tt/1Emoxm5

تناول الحامل للجبن قد يعتبر “جريمة”!!


تناول الحامل للجبن قد يعتبر “جريمة”!!


هل نشهد يوماً تحذيراً على عبوات منتجات الجبن شبيهاً بذلك الذي أقرته الدوائر الرسمية على علب السجائر؟ وهل نشهد مثلاً تحذيراً يقول “تناول الأجبان شكل من أشكال الإجرام”؟ أو “تناول الأم الحامل للجبن جريمة”؟ وهل سيقر يوماً قانوناً يمنع على الأمهات الحوامل عدم تناول الأجبان أو البيض غير المسلوق جيداً؟
هذا ما قد يحدث يوماً بناء على قضية شهدتها محكمة في مقاطعة بإنجلترا، رفضت الصحف البريطانية تسميتها.
فقد طلب من قضاة أن يقرروا فيما إذا كانت الأم التي تتناول نصف زجاجة من المشروبات الروحية و8 علب من مشروبات قوية أخرى يومياً أثناء الحمل “ارتكبت جريمة عنف” بحق الجنين.
وسيترتب على ذلك، دفع تعويض للطفل الذي كانت والدته تتناول المشروبات الروحية أثناء الحمل، ما يعني أنه سلوك قد “يجرم” الأمهات على أي سلوك آخر يعرض الأجنة للخطر مثل تناول البيض أو الأجبان غير المبسترة.
وفي القضية المرفوعة أمام المحكمة، طلب من القضاة إقرار ما إذا كان يجب تعويض فتاة في السادسة بسبب إصابتها بـ”أضرار إجرامية” لأنها تعاني حالياً من “إعاقة في النمو” جراء تناول والدتها المشروبات الروحية بإفراط”.
وحكمت محكمة الاستئناف لصالح الفتاة، وبالتالي اعتبر القرار أن الأم “ارتكبت عملاً إجرامياً” لعدم قدرتها على التحكم بسلوكها، و”أنها كانت مدركة للمخاطر الناجمة عن المشروبات”.
ومضامين هذا القرار قد تعني أن أي “سلوك خطير” آخر تقوم به الأم الحامل سيتم التعامل معه باعتباره “جرائم عنيفة”، كما أشار أحد المحامين في هيئة تعويض الإصابات الإجرامية.
وقال المحامي بن كولينز: “ثمة صراع أفكار بشأن ما هو خطير أو غير خطير، ليس فقط فيما يتعلق بالمشروبات الروحية، وإنما فيما يتعلق بالتدخين والأطعمة”.
فهل يمكن أن يقال للمرأة الحامل التي تتناول الأجبان غير المبسترة أو البيض غير المسلوق جيداً أو قليل النضج، المعروفة مخاطرها، بأنها يجب أن تتجنب مأكولات معينة؟
وهل يجب أن تصنف هذه المأكولات ضمن “الأطعمة التي قد تلحق ضرراً بالأجنة”.
وتحذر هيئة الصحة البريطانية الحوامل من تناول البيض غير المسلوق جيداً لأنه قد يحتوي على السالمونيلا، في حين أن الأجبان، بما فيها أجبان معروفة مثل بيري وكاممبرت، يقال إنها تشكل خطر إصابة الأطفال بمرض دماغي هو الليسترية.
وفي حالة الأم هنا فإنها كانت تتناول المشروبات الكحولية وفي في سن الثالثة عشرة، وكانت تتناول المشروبات الروحية بإفراط عندما كانت حاملاً بطفلها الثاني البالغ من العمر حالياً 18 عاماً.
وفي حالتين، تدخلت الشرطة عندما عثر على الأم في حالة سكر شديد، وبعدها عرضت على موظفي الصحة والإغاثة الاجتماعية، حيث شرحوا لها أخطار الإفراط في المشروبات.
وقال محامي الادعاء العام جون فوي إن الأم كانت مدركة بالكامل للأخطار الناجمة عن سلوكها، مضيفاً “أصبح شائعاً في أوساط الناس أن تناول الكثير من المشروبات الكحولية يؤذي الأجنة… وتم توضيح مخاطر الكحول للأم في حالتين على الأقل.. والحالة ليست أنها لا تعلم بالمخاطر”.
وقالت المحكمة إن الأم كانت تتناول ما يصل إلى 57 وحدة يومياً، فيما تقول هيئة الصحة إن تناول 7.5 وحدة يومياً يشكل خطراً على الجنين.
وبرغم قرار المحكمة فإنه لا توجد أي مؤشرات على أن الأم كانت تعتزم إلحاق الضرر بأبنائها، ومن المتوقع أن تستأنف الأم الحكم الصادر بحقها.



from ثقافة وعلوم http://ift.tt/1tN3l5M

طريقة التحكم بصلاحيات كل موقع في فايرفوكس

تخزين بعض البيانات لتتبع نشاط المستخدم على الإنترنت لعرض إعلانات حسب عمليات البحث

تقوم بعض المواقع باستخدام بعض الصلاحيات بشكل آلي داخل المتصفح، حيث من الممكن الوصول إلى الموقع الجغرافي أو تخزين بعض البيانات لتتبع نشاط المستخدم على الإنترنت لعرض إعلانات حسب عمليات البحث التي يُجريها المُستخدم.

ويُمكن لمستخدمي فايرفوكس التحكم بالصلاحيات التي يحصل عليها أي موقع بكل سهولة وذلك من خلال الضغط على آيقونة القفل الموجودة قبل عنوان الموقع في شريط العنوان، بعدها يتم الضغط على مزيد من المعلومات More Informations.

في النافذة الجديدة يتم الضغط على تبويب صلاحيات Permissions حيث تظهر جميع الصلاحيات ويُمكن للمستخدم إيقاف تفعيل أي صلاحية من خلال اختيار Block.

المصدر: البوابة العربية للأخبار التقنية



from البوابة العربية للأخبار التقنية http://ift.tt/1prISTQ
via IFTTT

موقع لمعرفة مصدر الروابط المُختصرة

هذه الروابط قد تؤدي إلى مواقع خبيثة أو مُزيّفة دون أن يشعر المستخدم بها.

تنتشر الروابط المُختصرة بشكل كبير على الإنترنت وخصوصاً في شبكات التواصل الإجتماعي مثل فيسبوك وتويتر لتقليل عدد الحروف المُستخدمة عند نشر المشاركة. لكن هذه الروابط قد تؤدي إلى مواقع خبيثة أو مُزيّفة دون أن يشعر المستخدم بها.

لذا وللتأكد من مصدر الرابط ومعرفة الموقع الذي ينتقل إليه المستخدم عند زيارة الرابط المُختصر يُمكن للمستخدمين تجربة موقع http://ift.tt/yRY4MZ المتخصص في هذه العملية.

واجهة الموقع بسيطة جداً، فكل مايحتاجه المستخدم هو الدخول إلى الموقع ولصق الرابط المُختصر، وبالضغط على زر Expand يتم عرض الرابط الأصلي للرابط المُختصر.

المصدر: البوابة العربية للأخبار التقنية



from البوابة العربية للأخبار التقنية http://ift.tt/1pr8tMT
via IFTTT
يتم التشغيل بواسطة Blogger.

جميع الحقوق محفوظة ل الموسوعة الثقافية إقرأ 2021/2014