البيت الأبيض يدرس استبعاد هواوي من النظام المصرفي الأمريكي

البوابة العربية للأخبار التقنية البوابة العربية للأخبار التقنية

أفادت وكالة رويترز بأن إدارة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب قد درست إمكانية استبعاد شركة هواوي الصينية من النظام المالي الأمريكي في وقت سابق من هذا العام كجزء من مجموعة من الخيارات السياسية للتصدي للتهديد الذي تمثله عملاقة معدات الاتصالات المدرجة في القائمة السوداء الأمريكية.

هذا ودعت الخطة، التي تم تعليقها في النهاية، إلى وضع شركة هواوي، ثاني أكبر منتج للهواتف الذكية في العالم، في قائمة وزارة الخزانة المسماة الرعايا المعينين خصيصًا وقائمة الأشخاص المحظورين (SDN).

وتمنع هذه القائمة الشركات الأمريكية والمواطنين من التداول أو إجراء المعاملات المالية مع الأفراد والشركات المدرجة في القائمة، كما أنها تجمد أصول الأفراد والكيانات الخاضعة للعقوبات داخل الولايات المتحدة.

وأوضح التقرير أنه يمكن إعادة إحياء هذه الخطة في الأشهر القادمة اعتمادًا على كيفية سير الأمور مع هواوي، وتم مناقشة هذه الخطة من قبل مجلس الأمن القومي بالبيت الأبيض كخيار مساند لمعاقبة عملاقة التكنولوجيا الصينية بطريقة تجعل من المستحيل عليها التعامل بالدولار الأمريكي.

واعتبر المسؤولون هذه الخطة بمثابة خيار نووي لمعاقبة الشركة، وصاغ مسؤولو الإدارة الخطة وعقدوا اجتماعات مشتركة بين الوكالات حول هذه القضية، الأمر الذي يوضح مدى تفكير مسؤولي الإدارة في اعتماد أداة العقوبات الأكثر عدوانية التي يمكن للولايات المتحدة فرضها على الشركة الصينية.

لكن الخطة جرى تعليقها لصالح تدابير أخرى، مثل وضع هواوي على قائمة سوداء للتجارة، وكانت شركة هواوي من بين أكبر الشركات التي أضيفت إلى القائمة على الإطلاق، والتي شملت شركة روسال Rusal الروسية، ثاني أكبر شركة ألمنيوم في العالم، والأوليغارشية الروس، وسياسيين إيرانيين ومهربي مخدرات فنزويليين.

وقالت آني فيكسلر Annie Fixler، خبيرة الإنترنت في مركز أبحاث الدفاع عن الديمقراطيات: إن وضع الشركة ضمن هذه القائمة سيكون له آثار واسعة النطاق على هواوي في جميع أنحاء العالم، مشيرة إلى أن أعمالها ستتأثر بشدة في أوروبا وآسيا.

فيما أوضح ماثيو توتشباند Matthew Tuchband، وهو مسؤول سابق في وزارة الخزانة الأمريكية، أنه كلما كان حجم الكيان أكبر، كلما كان من الصعب على الإدارة الأمريكية أن تتنبأ وتستعد للآثار الرئيسية، الخارجية والمحلية، التي قد يسببها وضعها في قائمة SDN، وهناك حاجة إلى التفكير كثيرًا قبل وضع شركة بحجم هواوي.

يذكر أن عضو الكونغرس الجمهوري مايكل غالاغر Michael Gallagher قد قال: بالنظر إلى حملة هواوي الدؤوبة للسيطرة على مشهد شبكات الجيل الخامس 5G، فهي واحدة من أكثر تهديدات الأمن القومي إلحاحًا التي تواجه العالم الحر، ويجب أن تكون جميع الخيارات موجودة على الطاولة من أجل فرض أقصى قدر من الضغط عليها.

البوابة العربية للأخبار التقنية البيت الأبيض يدرس استبعاد هواوي من النظام المصرفي الأمريكي

from البوابة العربية للأخبار التقنية https://ift.tt/35Y7b1Z
via IFTTT

آبل قد تغير جدول إصدار آيفون إلى مرتين في السنة

البوابة العربية للأخبار التقنية البوابة العربية للأخبار التقنية

يشير تقرير جديد من قناة CNBC إلى إمكانية أن تغير شركة آبل إستراتيجيتها للإطلاق لعام 2021، حيث من المتوقع أن تتحول آبل إلى إطلاق هاتف آيفون مرتين في السنة، وذلك وفقًا لما توقعه المحللون في جي بي مورغان J.P. Morgan بالاستناد إلى المعلومات الواردة من سلاسل التوريد.

هذا وأصدرت آبل منذ عام 2011 أجهزة آيفون جديدة في شهري سبتمبر وأكتوبر، بحيث يشكل الربع الذي ينتهي في شهر ديسمبر أكبر ربع من حيث المبيعات للشركة، وإذا كانت آبل ستطلق آيفون جديد مرتين في السنة، كما يشير محللو J.P. Morgan، فسيكون ذلك تحولًا رئيسيًا في إستراتيجية خط الإنتاج الأكثر أهمية لشركة آبل.

وينص التقرير على أن هذا التحول في الاستراتيجية يسمح للشركة بتسهيل التعامل مع موسم الإصدار التقليدي لهاتفها، كما يمنحها مرونة متزايدة لتغيير منتجاتها خلال فترة زمنية مدتها ستة أشهر، بالإضافة إلى التنافس مع شركات تصنيع الأجهزة الأخرى التي تطلق هواتف جديدة على مدار العام.

ويتوقع محللو J.P. Morgan حدوث تغيير استراتيجي في فترة الإطلاق مع إصدار طرازين جديدين من هاتف آيفون في النصف الاول من عام 2021 متبوعين بآخرين في النصف الثاني من العام نفسه.

ويتطابق هذا التغيير في موعد الإطلاق مع بعض شركات تصنيع الأجهزة الكبرى التي تطلق اثنين من هواتفها الذكية الرئيسية المختلفة كل عام، لكن على عكس هذه الشركات، فإن آبل تصدر تشكيلة جديدة مرة واحدة في السنة، وبما أنها لا تبيع الهواتف منخفضة التكلفة، فهذه التشكيلة تعد المصدر الوحيد لإيرادات الأجهزة المحمولة.

كما نشر المحللون تنبؤات عن تشكيلة هواتف آيفون من آبل لعام 2020، وتوقعوا أن تطلق أربعة طرز جديدة من آيفون في شهر سبتمبر 2020، الأمر الذي يشكل تغييرًا في إستراتيجية إطلاق ثلاثة أجهزة التي استخدمتها آبل منذ عام 2017، ويعتقدون أيضًا أن آبل ستصدر هاتفًا منخفض التكلفة يشبه iPhone 8 في الربيع.

ويوضح التقرير أن جميع الأجهزة الأربعة التي ستطلق في الخريف المقبل ستشمل شاشات OLED فائقة الجودة وتدعم شبكات الجيل الخامس 5G، وذلك بالرغم من أن بعض الطرز لن تدعم تقنية mmWave 5G، التي تعد بسرعات أسرع.

ويلاحظ المحللون أن خيارات زيادة حجم الشاشة ودعم شبكات الجيل الخامس 5G يمكن أن تشجع مستخدمي آيفون الحاليين على الترقية، وكتب أحد المحللين: ستشمل تشكيلة النصف الثاني من عام 2020 هواتف آيفون مزودة بشاشات OLED، بأحجام شاشة تبلغ 5.4 إنشًا (نموذج واحد)، و 6.1 إنشًا (اثنين)، و 6.7 إنشًا (واحد).

وأضاف “نتوقع أن يشتمل الطرازان الرائدان (بحجم 6.1 إنشًا و 6.7 إنشًا) على دعم لتقنية mmWave وكاميرا ثلاثية ومستشعر ثلاثي الأبعاد 3D، في حين أن الطرز الأخرى (بحجم 6.1 إنشًا و 5.4 إنشًا) ستشمل دعمًا لمعيار sub-6GHz فقط وكاميرا مزدوجة بدون مستشعر ثلاثي الأبعاد 3D”.

البوابة العربية للأخبار التقنية آبل قد تغير جدول إصدار آيفون إلى مرتين في السنة

from البوابة العربية للأخبار التقنية https://ift.tt/2qfQtfo
via IFTTT

آبل تعلن عن أفضل تطبيقات وألعاب متجرها لعام 2019

البوابة العربية للأخبار التقنية البوابة العربية للأخبار التقنية

أعلنت آبل عن أفضل التطبيقات والألعاب لعام 2019، وعلى عكس السنوات الماضية، فقد أعلنت الشركة عن أسماء الفائزين لهذا العام في حدث صغير في مدينة نيويورك حيث جمعت مطوري التطبيقات والمديرين التنفيذيين في آبل والصحافة، وسلمت بطاقات بريدية صغيرة مع أسماء الفائزين بالداخل.

هذا وتشمل القائمة أفضل الألعاب والتطبيقات لأجهزة آيفون وآيباد وماك و Apple TV، حيث تساعد التطبيقات على تبسيط حياتنا والتعبير عن إبداعنا وتوصيلنا بالأصدقاء والعائلة والعالم خارجها والتعبير عن روح العصر وبالطبع الاستمتاع.

• أفضل تطبيق لهاتف آيفون لهذا العام: Spectre Camera (Lux Optics).
• أفضل لعبة لهاتف آيفون لهذا العام: Sky: Children of the Light.
• أفضل تطبيق لحاسب آيباد لهذا العام: Flow by Moleskine (Moleskine).
• أفضل لعبة لحاسب آيباد لهذا العام: Hyper Light Drifter.
• أفضل لعبة لخدمة بث الألعاب Apple Arcade لهذا العام: Sayonara Wild Hearts.
• أفضل لعبة لحاسب ماك لهذا العام: GRIS.
• أفضل تطبيق لحاسب ماك لهذا العام: Affinity Publisher.
• أفضل لعبة لمنصة Apple TV لهذا العام: Wonder Boy: The Dragon’s Trap.
• أفضل تطبيق لمنصة Apple TV لهذا العام: The Explorers.

وقال فيل شيلر نائب الرئيس الأول للتسويق في جميع أنحاء العالم في آبل: يلهمنا المطورون بتطبيقات مبتكرة تتمتع بالقدرة على التأثير على الثقافة وتغيير حياتنا، وهذا صحيح تمامًا كما كان دائمًا، وإن الفائزين بجائزة أفضل التطبيقات والألعاب لعام 2019 يعكسون رغبتنا العالمية في الاتصال والإبداع والمرح.

وأضاف “نحن متحمسون للإعلان عن هذه المجموعة المتنوعة من الفائزين في متجر التطبيقات لعام 2019، مما يدل على أن التصميم والإبداع الرائع يأتي من المطورين الكبار والصغار ومن كل ركن من أركان العالم، ونهنئ جميع الفائزين ونشكرهم على جعل 2019 أفضل عام حتى الآن في متجر التطبيقات”.

وبالإضافة إلى أفضل التطبيقات والألعاب لهذا العام، قدمت آبل أيضًا قائمة بالأشخاص الآخرين الذين لم يفوزوا بالمركز الأول، لكنهم صنعوا بصماتهم ضمن متجر تطبيقات iOS.

وتتميز القائمة الأولى المسماة “The Storyteller Inside” بتطبيقات ساعدت المستخدمين على سرد القصص، سواء من خلال النصوص أو الصور أو مقاطع الفيديو أو ملفات البودكاست أو الرسومات، وفيما يلي التطبيقات:

1 Second Everyday: Video Diary
24FPS – Video Filter & LUT
Anchor
Canva: Stories & Video Maker
Filmr – Video Editor & Filter
FlipaClip: Cartoon Animation
Lifecake Family & Baby Photos
Magisto Video Editor
Mojo – Stories Editor
Nizo
Noisy Book
Over: Design/Flyer/Story Maker
Spark Camera – Video Editor
Steller
StoryBoost: Story Editor
Tayasui Sketches
Typic 2: Fonts & Text on Photo
Unfold — Create Stories
VUE Vlog
Vostok
Wattpad

بينما تتكون قائمة “Blockbusters Reborn” من ألعاب الامتياز الشهيرة التي تم إصدارها لنظام iOS، والتي تتضمن:

Alien: Blackout
Assassin’s Creed Rebellion
Call of Duty®: Mobile
Dota Underlords
Dr. Mario World
Gears POP!
Hot Wheels Infinite Loop
Langrisser
Lineage 2: Revolution
Mario Kart Tour
Minecraft Earth
Pokémon Masters
The Elder Scrolls: Blades
The King of Fighters ALLSTAR
Warhammer: Chaos & Conquest

البوابة العربية للأخبار التقنية آبل تعلن عن أفضل تطبيقات وألعاب متجرها لعام 2019

from البوابة العربية للأخبار التقنية https://ift.tt/2OKhIbh
via IFTTT

جوجل تكشف عن أفضل تطبيقات وألعاب أندرويد لعام 2019

البوابة العربية للأخبار التقنية البوابة العربية للأخبار التقنية

أعلنت شركة جوجل عن الفائزين السنويين ضمن متجر تطبيقاتها لنظام أندرويد لعام 2019، وتسلط القائمة الضوء على التطبيقات والألعاب والأفلام والبرامج التلفزيونية والكتب والكتب الصوتية التي تعتقد جوجل أنها تمثل أفضل الموجود لنظام أندرويد على مدار العام الماضي.

وعلى عكس آبل، فإن القائمة تتضمن أيضًا قسم اختيار المستخدم الذي يكشف عن نتائج استطلاعات الرأي التي أجرتها جوجل على نظام أندرويد خلال الأسبوعين الماضيين.

وفتحت الشركة إمكانية التصويت للمستخدمين في أربع فئات هي التطبيقات والألعاب والأفلام والكتب في 11 نوفمبر، وأغلقت التصويت يوم 25 نوفمبر، وجاءت النتائج كما يلي:

• أفضل تطبيق بحسب اختيار المستخدمين: محرر الفيديو Glitch Video Effects.
• أفضل لعبة بحسب اختيار المستخدمين: Call of Duty: Mobile.
• أفضل فيلم بحسب اختيار المستخدمين: Avengers: Endgame.
• أفضل كتاب بحسب اختيار المستخدمين: قصص مخيفة تروى في الظلام.

واختارت الشركة أيضًا أفضل تطبيق لعام 2019، حيث فاز Ablo بالصدارة، وهو تطبيق شبكة اجتماعية يترجم اللغات في الوقت الفعلي أثناء مكالمات الفيديو والمحادثات النصية، مما يتيح التواصل بسهولة مع أشخاص جدد من جميع أنحاء العالم، وتشمل الفئات الأخرى هذا العام أفضل تطبيق للتطوير الشخصي، وأفضل أساسيات الحياة اليومية، وأفضل كنوز مخفية.

وبالانتقال إلى الألعاب، فقد حصلت Call of Duty: Mobile من شركة Activision على جائزة Best Game of 2019، الأمر الذي جعلها تتفوق على PUBG Mobile و Fortnite، وتشمل الفئات الأخرى في هذا الإصدار Best Indie و Best Competitive و Best Innovative.

وقالت جوجل: يجب أن تكون أفضل لعبة لعام 2019 ممتعة وقابلة للوصول وتوفر طريقة لعب رائعة ومثيرة، كما أنها تحتاج أيضًا إلى تخطي حدود ما نتوقعه على الهاتف المحمول، وهو ما تفعله اللعبة الفائزة هذا العام.

ويمكنك التحقق من جميع تطبيقات وألعاب جوجل بلاي المرشحة لهذا العام أدناه:

أفضل تطبيق لعام 2019
Ablo

أفضل تطبيق لأساسيات الحياة اليومية
Appy Weather

أفضل تطبيقات التطوير الشخصي
Peloton
Scripts by Drops
Smarter: Brain Training and Mind Games
Wisdo
Yoga for Beginners

أفضل تطبيقات للمتعة
21 Buttons
Ablo
Concepts: Sketch, Design, Illustrate
Enlight Pixaloop
Glitch Video Effects

أفضل كنوز مخفية
Big Bang AR
Hipcamp Camping App
MashApp
MASSE
MelodyVR

أفضل لعبة لعام 2019
Call of Duty: Mobile
Best Competitive
Brawl Stars
Call of Duty: Mobile
Rumble Stars Football
Tacticool — 5v5 Shooter
Tennis Clash

أفضل ألعاب عادية
Angry Birds Dream Blast
Diner Dash Adventures
Golf Peaks
Mario Kart Tour
Vineyard Valley

أفضل ألعاب مبتكرة
Archero
Assassin’s Creed Rebellion
Auto Chess
The Elder Scrolls: Blades
Minit

البوابة العربية للأخبار التقنية جوجل تكشف عن أفضل تطبيقات وألعاب أندرويد لعام 2019

from البوابة العربية للأخبار التقنية https://ift.tt/2Ljm1s0
via IFTTT

تيك توك متهم بجمع بيانات المستخدم سرًا وإرسالها إلى الصين

البوابة العربية للأخبار التقنية البوابة العربية للأخبار التقنية

اتهمت منصة تيك توك TikTok، المعروفة بمقاطع الفيديو السريعة البالغة مدتها 15 ثانية، بجمع كميات هائلة من بيانات المستخدم الشخصية بشكل غير قانوني وإرسالها إلى خوادم في الصين bugly.qq.com و umeng.com، بالرغم من تأكيدات الشركة بأنها لا تخزن البيانات الشخصية هناك.

وتأتي هذه المعلومات وفقًا لدعوى قضائية جماعية رفعت الأسبوع الماضي أمام المحكمة الفيدرالية في كاليفورنيا، والتي تتهم التطبيق والشركة الأم الصينية المسؤولة عنه بايت دانس ByteDance بأخذ محتوى المستخدم دون موافقته واتباع سياسات خصوصية غامضة.

هذا وتثير هذه السياسات مخاوف من إمكانية استخدام البيانات التي تم جمعها بواسطة تيك توك لتحديد المستخدمين في الولايات المتحدة وملفهم الشخصي وتتبعهم، كما تستفيد الشركة من هذا النشاط المزعوم لأنها تستخدم هذه البيانات لبيع الإعلانات المستهدفة، وذلك وفقًا للدعوى القضائية.

وتمثل الادعاءات ضد تطبيق الفيديو الشهير أحدث مثال على المخاوف الأمنية المتزايدة المحيطة بتيك توك، والذي تجاوز 1.5 مليار عملية تنزيل في جميع أنحاء العالم في شهر نوفمبر، وبحسب ما ورد فإن التطبيق يواجه تحقيقًا يخص الأمن القومي الأمريكي بشأن مخاوف تخزين البيانات والرقابة المحتملة على المحتوى السياسي الحساس.

وتقاضي ميستي هونغ Misty Hong، الطالبة الجامعية المقيمة في بالو ألتو بولاية كاليفورنيا، ByteDance و TikTok و Musical.ly بسبب انتهاكهم المزعوم لقانون الاحتيال الحاسوبي الفيدرالي.

وغالبًا ما تشتمل مقاطع فيديو تيك توك على لقطات مقربة لوجوه الأشخاص، مما يسمح للشركة بجمع البيانات الحيوية عن مستخدميها، وفقًا للدعوى القضائية.

وبمجرد قيام المستخدم بتصوير مقطع فيديو والنقر فوق زر “التالي”، يتم نقل مقاطع الفيديو إلى مجالات متعددة دون علمه، ويحدث هذا قبل قيام المستخدمين بحفظ أو نشر مقطع الفيديو على التطبيق.

ووفقًا للدعوى القضائية، فإن منصة تيك توك تجمع مجموعة كبيرة من البيانات حول مستخدميها، بما في ذلك هواتفهم وشبكات التواصل الاجتماعي وعناوين البريد الإلكتروني وعنوان برتوكول الإنترنت والموقع وغيرها من المعلومات، وتضيف الدعوى أن الشركة تستخدم أساليب مختلفة لإخفاء أنها تقوم بنقل بيانات المستخدم.

وتنص الدعوى على أنه حتى عندما يغلق المستخدم التطبيق، فإنه لا يزال يجمع بيانات الهوية وبيانات المستخدم، وأن التعليمات البرمجية المصدرية من شركة بايدو الصينية العملاقة للتكنولوجيا مدمجة في تطبيق تيك توك، وكذلك التعليمات البرمجية المصدرية من Igexin، وهي خدمة إعلانية صينية.

ومن جانب آخر، فقد أفاد موقع Netzpolitik الألماني نقلًا عن مستندات مسربة ومصدر داخلي أن تيك توك أخفى مقاطع الفيديو التي نشرها الأشخاص ذوو الإعاقة، وكذلك المستخدمون ذوو الوزن الزائد، وقال التقرير: إنه بغض النظر عن محتوى مقاطع الفيديو، فإنها تحمل علامة على أنه قد تم تحميلها بواسطة مستخدمين خاصين قد يتعرضون لخطر التنمر.

ويتم تصنيف بعض المستخدمين من قبل المشرفين في خانة “غير موصى به”، بما في ذلك الأشخاص الذين يعانون من تشوهات في الوجه ومرض التوحد ومتلازمة داون، مما يجعلهم مرئيين لبضعة آلاف من الأشخاص فقط وليس على مستوى العالم.

البوابة العربية للأخبار التقنية تيك توك متهم بجمع بيانات المستخدم سرًا وإرسالها إلى الصين

from البوابة العربية للأخبار التقنية https://ift.tt/2rNUUhW
via IFTTT

فوائد البطاطس المقلية واضرارها

فوائد و اضرار البطاطس المقلية 

حافظ على صحتك واستبدل البطاطس المقلية بالمسلوقة

البطاطس هي أكثر الخضروات المحببة لدى كثير من الناس، ودائما ما تجد الأم صعوبة في إيجاد أطعمة مفيدة، وصحية للطفل مثل البطاطس التي تحتوي على كثير من الفوائد، ولكن على النقيض هناك عدد ليس بقليل يتناول البطاطس بشكل خاطئ، ما يسبب العديد من الأضرار الناتجة عن قليها في الزيت، لتكون ضمن الوجبات السريعة التي انتشرت بشكل كبير في الوقت الحالي، ولها العديد من الأضرار الصحية، ويحدثنا عن هذا الموضوع طبيب أمراض المناعة محمد عبد المقصود.

الأضرار الصحية للبطاطس المقلية:

الصحة القلب والشرايين

الأضرار الصحية، ويحدثنا عن هذا الموضوع طرار الصحية للبطاطس المقلية أمراض المناعة

الصحة القلب والشرايين

ينصح بضرورة الابتعاد عن الوجبات السريعة مثل البطاطس المقلية لأنها عادة خاطئة وتضر بصحة الإنسان، وذلك لاحتوائها على دهون مشبعة تتسبب في زيادة الكوليسترول في الدم، ما قد يؤدي إلى أمراض القلب، وخطورة الإصابة بإنسداد الشرايين والتجلط.

الإصابة بالسمنة

يشير طبيب المناعة أن البطاطس المقلية غنية بالسعرات العالية، حيث أن باكت البطاطس الذي به 200 جرام، يحتوي على 610 سعر حراري، ما قد يؤدي إلى خطر الإصابة بالسمنة، كما تتكون مادة الأكريلاميد نتيجة القلي ما قد يؤدي إلى ضعف جهاز المناعة.

فوائد البطاطس المسلوقة:

سعرات حرارية قليلة

تناول البطاطس المسلوقة أمر طيب للغاية، خصوصا وأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة، لأن 100 جرام منها يعطي 79 سعر حراري، نظرا لأنها متكونة في الأساس من الماء.

تقلل ضغط الدم المرتفع

من يعاني من مرض ضغط الدم المرتفع، عليه أن يتناول البطاطس المسلوقة، نظرا لما تحتويه من عنصر البوتاسيوم، الذي يعتبر أساسيًا في تنظيم ضغط الدم، ويحافظ على توازن المياه في الجسم، وينظم نقل الغذاء لخلايا الجسم.

تساعد على الهضم

تحتوي البطاطس المسلوقة على نسبة جيدة من الألياف الملينة، والتي تساعد على الهضم، ولهذا فهي مفيدة للأطفال، وأيضا تحافظ على صحة وسلامة الجهاز الهضمي.حافظ على صحتك واستبدل البطاطس المقلية بالمسلوقة

البطاطس هي أكثر الخضروات المحببة لدى كثير من الناس، ودائما ما تجد الأم صعوبة في إيجاد أطعمة مفيدة، وصحية للطفل مثل البطاطس التي تحتوي على كثير من الفوائد، ولكن على النقيض هناك عدد ليس بقليل يتناول البطاطس بشكل خاطئ، ما يسبب العديد من الأضرار الناتجة عن قليها في الزيت، لتكون ضمن الوجبات السريعة التي انتشرت بشكل كبير في الوقت الحالي، ولها العديد من الأضرار الصحية، ويحدثنا عن هذا الموضوع طبيب أمراض المناعة محمد عبد المقصود.

الأضرار الصحية للبطاطس المقلية:

الصحة القلب والشرايين

ينصح عبد المقصود بضرورة الابتعاد عن الوجبات السريعة مثل البطاطس المقلية لأنها عادة خاطئة وتضر بصحة الإنسان، وذلك لاحتوائها على دهون مشبعة تتسبب في زيادة الكوليسترول في الدم، ما قد يؤدي إلى أمراض القلب، وخطورة الإصابة بإنسداد الشرايين والتجلط.

الإصابة بالسمنة

يشير طبيب المناعة أن البطاطس المقلية غنية بالسعرات العالية، حيث أن
 باكت البطاطس الذي به 200 جرام، يحتوي على 610 سعر حراري، ما قد يؤدي إلى خطر الإصابة بالسمنة، كما تتكون مادة الأكريلاميد نتيجة القلي ما قد يؤدي إلى ضعف جهاز المناعة.

أما عن فوائد البطاطس المسلوقة:

سعرات حرارية قليلة

تناول البطاطس المسلوقة أمر طيب للغاية، خصوصا وأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة، لأن 100 جرام منها يعطي 79 سعر حراري، نظرا لأنها متكونة في الأساس من الماء.

تقلل ضغط الدم المرتفع

من يعاني من مرض ضغط الدم المرتفع، عليه أن يتناول البطاطس المسلوقة، نظرا لما تحتويه من عنصر البوتاسيوم، الذي يعتبر أساسيًا في تنظيم ضغط الدم، ويحافظ على توازن المياه في الجسم، وينظم نقل الغذاء لخلايا الجسم.

تساعد على الهضم

تحتوي البطاطس المسلوقة على نسبة جيدة من الألياف الملينة، والتي تساعد على الهضم، ولهذا فهي مفيدة للأطفال، وأيضا تحافظ على صحة وسلامة الجهاز الهضمي.

from الصحة والحياة https://ift.tt/2rOvaSI

فوائد الكاليتوس

فوائد الكاليتوس

هو شجرة الحمى

دفع ظهور الأنفلونزا الموسمية والزكام الناجمين عن البرد القارس الذي يجتاح ولاية الطارف في الأيام الأخيرة سكان هذه المدينة إلى اللجوء إلى دوائهم المفضل وهو أوراق الكاليتوس التي تنمو في غابة "روم السوق".

وقد أكد سكان الطارف بأن شجرة الكاليتوس و المعروفة أكثر بـ"الكافور" بسبب رائحة عبيرها "ينصح بها لمكافحة هذه الأمراض الموسمية صعبة العلاج"

وأوضح السكان الذين التقينا بهم بأن مجاورة هذه الغابة لبحيرة "طونقا" أثرى المناخ المحلي، مما سمح بتطوير مجموعة متعددة من النباتات الطبية  مثل اشجار الكاليتوس ذات الخصائص الصحية المعترف بها على غرار الزيزفون والنعناع البري والتي تسمح "بتحضير" مزيج حلو وطبيعي لمكافحة السعال بصفة خاصة.

ويتردد على غابة الكاليتوس لـ"روم السوق" الواقعة على بعد 25 كلم عن عاصمة الولاية أرباب العائلات بحثا عن دواء أساسه النباتات الطبية الضرورية لإعداد "منقوع جيد" مثل الكاليتوس يسمح بالمكافحة الفعالة "لأمراض فصل الشتاء".
وأكد الأشخاص الذين يترددون على هذه الغابةالتي تحتوي على اشجار الكاليتوس بأن الكاليتوس قد تمكنت منذ زمن طويل من تلبية احتياجات سكان هذه المنطقة بدرجة واسعة ومن بين هؤلاء السيد بلقاسم.ب (65 سنة) الذي أكد بأن أوراق الكاليتوس (تسمى أيضا الصمغ الأزرق) والتي تعرف أيضا تحت تسمية "أنثى أوراق الكاليتوس" أكثر عرضا من أوراق الأنواع الأخرى لهذه الشجرة.

ومن جهتها، تؤكد السيدة (علجية .ب) صاحبة السبعين سنة بأنه بالنسبة لها يجب أن تكون "الأوراق" "لزجة وذات لون مخضر مرقطة بالأبيض وتنبعث منها رائحة يمكن استنشاقها على بعد أمتار".
ويتم استعمال وصفات الجدات هذه بطريقة تقليدية بغلي حفنة من  أوراق الكاليتوس وتركها تتبخر في البيت لعدة دقائق للقضاء على فيروس الأنفلونزا"، حسب ما أكدت ذات السيدة.

ويشرع هذا الدواء تدريجيا في معايشة شباب جديد باللجوء إلى استعماله بشكل متزايد في إعداد منقوع وكذا في التدليك مما يفسر توفر أوراق الكاليتوس لدى بائعي الأعشاب.
ويجدر الذكر بأن غابة "روم السوق" المؤلفة أساسا من الكاليتوس تمتد على مساحة حوالي عشرة هكتارات والتي أصبحت مكانا مفضلا لعدد معتبر من العائلات التي تأتي "لاستنشاق" كمية من الهواء المنعش الذي تصنعه أوراق "الكافور" ورائحته الزكية المميزة قبل العودة مجددا إلى منازلهم محملين بالمؤونة اللازمةالصمغ الازرق .ويسميه البعض عندنا. كاليتوس واخارون يسمونه الكفور وهو غلط اذ ان الكافور اشجار اخرى تختلف تماما عن اشجار الكاليتوس كما سبق ذكرها موطنه.

اصله: تاسمانيا و استراليا ومنه نقل سنة 1860.الى اوروبا لتجفيف المستنقعات ان لشجرةالكاليتوس قدرة فائقة
على امتصاص المياه من التربة ،و الانج


وصفه:ان الكاليتوس  نوع من جنس اشجار حرجية وزراعية من فصيلة الاسيات يزيد عدد انواعها عن 300،قد يبلغ ارتفاع الشجرة منه حتى المائة متر ،اوراق الكاليتوس  معنقة متدلية شمعية متعاقبة سنانية النصل الجلدي المخشوشب، مذببة العقصة البحرية اللون ،ازهارالكاليتوس ثلاثية التجميع ابطية الارتكاز بيضاء اللون،مستورة النورة حذروفية الكاس تعلو قلنسوة هي التويج الذي يسقط عند الانتفتاح رائحتها عطرية للغاية مرة الطعم .


الاجزاء النافعة:الاوراق الناضجة (يونيو سبتمبر) تجفف بسرعة وتحفظ في علب محكمة الغلق.
المركبات: زيت عطري ، الاكالبتول، عفص نصمغ .

 

الخصائص:
ان الكاليتوس مطهرمفتح، عاقل، قاتل للمكروبات، طارد للحمى، منشط ومبعد للبعوض،


المنافعللكاليتوس منافع لا تحصى ولا تعد في العلاج حيث تعالج به امراض الجهاز التنفسي من السعال والربو والسل وكذلك نزلة والزكام حيث يطلى به الجسم او يبخر به فيشفى بمشيئة الله، ويبريء الجهاز البولي من التعفنات المختلفة كما ان الكاليتوس يقضي العصيات الكولونية وداء السكر، يشفي من الحمى الصفراء والتيفوس والملاريا او حمى المصارين والحمى القرميزية، والبوحمرون ويفيد داء المفاصل والم الاعصاب والشقيقة والوهن ويستعمل في تضميد، الجروح والقروح والاصابات الرئوية الجيبية وطرد القمل والبعوض .


طرق الاستعمال:
نقيع 3 الى 4 من اوراق الكاليتوس في كاس من الماء المغلى او مقدار ملعقة اكل من الاوراق المدروسة (المسحوقة) تغلى لمدة دقيقة في الماء ثم تترك للتنقيع 10د ثم تصفى وتشرب والشرب يكون ثلاث مرات في اليوم.

from الصحة والحياة https://ift.tt/35YVcRT